タコペッカ!

不安定なお天気が続いた1週間。
気温もぐんと下がり。25度以上の陽気が20度くらいへ。
夏だと思い込んでいるだけに、とても寒く感じた一週間。

外は半袖の人ばかりで、窓も全開だがなんとなく寒い気がして、
私はフリースを着ている。

ピーカンの夏が待ち遠しい今日この頃・・・。
だがGW以来今日は久々にお客様で賑わう!嬉しい!

先日友人宅に招待された。
何と!タコのペッカを作ってくれた。
ダルマチア地方の伝統料理!

まずたっぷりのオリーブオイルの中で泳ぐタコ!
b0106609_21573652.jpg

野菜をたっぷり!タコの上へ!
b0106609_21582915.jpg

火の準備!
b0106609_221389.jpg

ペッカを熱く熱する!
b0106609_2214649.jpg

b0106609_2222842.jpg

タコにペッカをかぶせる!
b0106609_2241538.jpg

その上に炭を!
b0106609_225821.jpg

b0106609_226929.jpg

30分後にワインと手作りブランディーをたっぷり入れ、15分さらに待つ・・・できた~!
b0106609_2264742.jpg

b0106609_228195.jpg


友人4人集まり、無我夢中で食べたら・・・タコがあっという間に消えた!
美味しすぎ・・・。
べゲタは入っているのか?って聞いたら・・・急に怒り出した!

「入っているわけ無いでしょ!あんな化学調味料!私達の野菜がこんなにたくさん!
なんでべゲタなんて入れなきゃ無いの????どこに遊びに来ていると思ってんの???あなた!!」

クロアチア人から「べゲタなんて・・・」って聞いたのは初めて・・・。
いつもべゲタに言及すれば喜んでくれてたからな~(笑)

美味しい一時でした。
クロアチア、アドリア海に来たら、まずはペッカ!
[PR]
by tomaya-croatia | 2010-05-20 22:14 | Split宿『苫屋』 | Comments(13)

週末のアドリア海特集

今日も歩くとすぐ汗ばむ陽気。
スプリットのもう夏はすぐそこ!

週末は天気も良く、アドリア海の美しさを満喫できました。
そこで先週末のアドリア海をどうぞ!

b0106609_1454710.jpg

ヨットも気持ち良さそう!

b0106609_1462098.jpg

天空の町スプリット?

b0106609_1465519.jpg

寒いのに裸で飛び出していったダニエル。

b0106609_1474088.jpg

まだ人が居ない朝のビーチ。

b0106609_1482599.jpg

ヌーディストビーチ、水着装着禁止のマーク。
[PR]
by tomaya-croatia | 2010-05-11 01:48 | ありがとう | Comments(8)

昨日から曇り~。

GWのお客様がお帰りになられると、スプリットはずっと曇り。
満室ウィークは快晴に続く快晴で、お客様も喜んでおられた。
本当、良かった~!

今年もGWにナッツトラベル御一行様が見えた。
2006年から既に6回もクロアチアを訪れている。
b0106609_030712.jpg

そのうちフバールに6回!

今年はクロアチアサッカー狂の3回リピーターさんもご来訪、
クロアチアコア話で盛り上がる!

みんなクロアチア運が相当強い。


そして、本日5月5日端午の節句。
私の大切な大切な友人に男の子が産まれた!
この上なき喜び!!
いつの日か、ロバ遊びを一緒にできたらいいな。

いや~嬉しい~。
新しい命が誕生することをこれだけ身近に感じ、喜びを感じたのは初めて。

いつの日かもっと身近に感じることができる日は来るのだろうか・・・?
[PR]
by tomaya-croatia | 2010-05-06 01:01 | Split宿『苫屋』 | Comments(6)