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苫屋ごはん

やっと夏らしい日々が続くフヴァル島。
夏がやっと来ました!!!

苫屋畑からは毎日たくさんのトマト、ナスが獲れております。
夏野菜真っ盛り。
テラスのハーブも毎日元気に育ち、冬のために野菜の保存、ハーブの保存にも勤しんでおります。

島ではほぼ旬のものしか食べないため、選択肢は少ないものの、
自分たちの畑で獲れた野菜や果物、自家製ワインにオリーブオイル、
目前のアドリア海から獲れた新鮮な魚に囲まれ幸せいっぱいです。

苫屋も自家製食材を使いご希望の方にはご飯も提供しております。

昨日は子羊と仔牛肉のペッカ
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お肉以外は全て自家製!!野菜にワインにオリーブオイル!!!

是非食べにいらしてください~~~~~!!!
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by tomaya-croatia | 2014-08-21 04:46 | Hvar島 | Comments(0)