Croatian Blue クロアチア・ン ブルー

2013年 02月 12日 Hvar島の新年会

今日は元日！
フバールに住むシンガポール人のアミーから新年会のお誘いがあった。
島に住むアジア人は私たちだけらしい。

普段は食べられない中華料理に舌鼓！
しかし島で手に入る食材でここまで作るアミーは凄い！



これからの食生活にアイディアをたくさんもらった。

お刺身といい、中華といい、どんどんできることが増えてうれしい島の食生活。
教えていただく方に出会えて本当にうれしい！
ありがとうございます！

2013年 02月 12日 ２０１３年初のお客様

フバール島に苫屋を移転してから冬に来るお客様が本当に少なくなった。
確かにスプリットはどこに行くにも通り道で、１泊でもしようかな・・・となるが、
冬にわざわざ島まで足を延ばすお客様は少ない。

ところが、２月２日、今年初のお客様が３泊してくださった。
とても旅慣れた方で、シーズンオフの方が歩きやすいし、楽しいからとスロベニアとクロアチア２７日間の旅だそう。

お刺身づくりの上手な方で、新鮮な魚とイカでお刺身を作ってくださった。
私たちは現地の魚料理を作り、楽しい食事会！